주박에 발효&숙성시킨 절임식품
원재료인 열매자체의 색상이 군산외=울외(군산외의 원재료)보다 보편적으로 진한 초록색을 띄고 있어
숙성 후 색상이 군산외장아찌(울외장아찌)보다 보편적으로 색상이 어둡습니다.
일반적인 외보다 육질이 단단하기에 오랜숙성기간을 거쳐도 어느정도 식감이 유지되는 제품으로,
보편적으로 1년이상 숙성 후 출고하고 있습니다.
없음
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